Descripción

Variedad de uva: Albariño 100 %

Elaboración: Vino blanco elaborado con la variedad de Albariño. Realizado exclusivamente con uvas de nuestra finca, con una elaboración diferenciada debido a una selección especial de levaduras y con unos tiempos de maceración peliculares antes de prensado.

FICHA DE CATA

Fase Visual: Color amarillo pajizo con reflejos dorados, muy limpio y brillante.

Fase Olfativa: Alta complejidad aromática con recuerdos frutales de albaricoque, piña y pera.

Fase Gustativa: En boca es potente, carnoso y muy frutal.

Temperatura de consumo: 10-12 ºC

Maridaje: Pescado, marisco, queso fresco.