Descripción
Variedad de uva: Albariño 100 %
Elaboración: Vino blanco elaborado con la variedad de Albariño. Realizado exclusivamente con uvas de nuestra finca, con una elaboración diferenciada debido a una selección especial de levaduras y con unos tiempos de maceración peliculares antes de prensado.
FICHA DE CATA
Fase Visual: Color amarillo pajizo con reflejos dorados, muy limpio y brillante.
Fase Olfativa: Alta complejidad aromática con recuerdos frutales de albaricoque, piña y pera.
Fase Gustativa: En boca es potente, carnoso y muy frutal.
Temperatura de consumo: 10-12 ºC
Maridaje: Pescado, marisco, queso fresco.
